做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用(yòng )清(qīng )水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼(yú )和其他材料(liào ),武(wǔ )火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小(xiǎo )时(shí ),下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.verrs.cn. []