做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块在(zài )锅(guō )上擦一遍,放两勺(sháo )油,待(dài )油六成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中(zhōng )小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.verrs.cn. []