做法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一(yī )小块姜,热(rè )锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清(qīng )水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小(xiǎo )时(shí ),下盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.verrs.cn. []