做法:春笋切成片后加(jiā )少许(xǔ )盐捞出后用清水浸(jìn )泡,生姜(jiāng )切片,葱切(qiē )成(chéng )段。锅烧热(rè ),倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入(rù )少量清水半掩住(zhù )春笋(sǔn ),盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍(shāo )收汁时(shí )盖(gài )上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.verrs.cn. []