做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山(shān )和薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油(yóu ),待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材(cái )料(liào ),武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个(gè )半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.verrs.cn. []