做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡(pào )软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块(kuài )在(zài )锅上擦一(yī )遍,放(fàng )两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水(shuǐ ),放入(rù )煎(jiān )煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个(gè )半小(xiǎo )时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.verrs.cn. []