《杏仁279. 》剧情简介
【杏仁279.】
做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切片(piàn )，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加(jiā )入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入(rù )少量清水(shuǐ )半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dào )水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。 -
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